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生病了真的不能吃「发物」?乱吃的后果很严重?

2018-07-09 08:24:27 来源: 责任编辑:豫青网健康

「发物」的力量不可小觑。传说朱元璋登基后想杀掉开锅功臣。大将徐达因患背疮忌食「发物」鹅肉,朱元璋听闻后赐烧鹅给徐达吃,徐达食用后背疮发作,卒。

生病了真的不能吃「发物」?乱吃的后果很严重?

生病真的不能吃「发物」?还是来围观这期一步知谣,搞清楚真相吧。

一、「发物」真的存在吗?

套路,一切都是套路

古代中医宝典中都有关于「发物」的描述,如“慎口”,某度上的「发物」词条,是指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。

民间常说的「发物」,主要是指:鱼虾蟹、牛羊肉、姜葱蒜、鸡蛋、牛奶、辣椒等等,甚至是鸡鸭鹅肉都是发物,其实在现代医学里,根本没有「发物」一说。

二、「发物」会影响伤口愈合?

有伤口更应该吃点好的

1「发物」对伤口愈合有影响吗?

目前医学上不认为吃「发物」会影响伤口愈合,也没有证据证明哪种食物会增加伤口感染率。但一些辛辣的食物,只要胃肠功能允许且没有啥禁忌,也可适量摄入。

2手术后有伤口应该怎么吃?

小的伤口不要紧,注意消毒防止感染就好。病人手术之后,如不及时补充足够的营养,会使伤口愈合时间延迟,如发生感染伤口会愈合不良。适量补充优质蛋白,对于创口的恢复有帮助。

在传统的「发物名单」中,禽、畜、鱼、蛋、奶等动物性食品都属于高蛋白食物,动物性食品含丰富微量元素及 B 族维生素,利于伤口愈合。只要是在医生的指导下,不用忌口。

营养不良的人会缺乏机体修复所必须的蛋白质、微量元素等营养物质,这会对伤口愈合造成不利影响。

三、生病了就不能吃「发物」?

注意这些易引起过敏的「发物」

1长痘了,就不能吃「发物」吗?

痘痘(痤疮)是由于毛囊及皮脂腺阻塞发炎所引发的一种皮肤病。高糖高蛋白饮食易诱发痤疮,高能量饮食、高糖饮食、高脂肪、肉制品的摄入均与痤疮发生有密切的关联。

前文有提到在传统的「发物名单」中,禽、鱼、蛋、奶等动物性食品都属于高蛋白食物。所以在长痘期间,多吃蔬菜水果,少吃脂肪、糖类和辛辣等刺激性食物也是有道理的。

2这些情况别乱吃「发物」,影响可不小

① 过敏的时候

「发物名单」中的大部分食物都是高蛋白食物,比如海鲜、鸡蛋、牛奶等,含有的异种蛋白,是常见过敏原,容易引起过引起敏反应性疾病复发或加重病情。

② 有炎症的时候

刺激性较强的食物,比如辣椒能扩张血管,使皮肤发红,对炎性感染病灶有刺激,易致炎症扩散。

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