豫青网健康频道

首页 > 健康 > 热点  > >  晚上真不能吃姜吗?

晚上真不能吃姜吗?

2017-10-20 15:53:36 来源:health.yuqinge.com 责任编辑:豫青网健康

中医的角度来说,古人流传下来的这种说法具有一定道理。人在清晨之时,胃中之气有待升发,姜味辛性温,含有姜辣素等活性成份,吃点姜可以健脾温胃,为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”,并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。另外,平时如果得了风寒感冒,喝点姜汤也会减缓感冒症状。但是,到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应当多吃清热、下气消食的食品,这样更利于夜间休息,而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动,白天可以增强脾胃功能,夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题;其次,生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸大,但确实对睡眠不利。故早上吃姜对身体的好处多,夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜,比如把姜当做调料炒菜,并不会给健康带来危害。

总之,吃姜的总原则是,风寒病适宜,热性病不宜,寒性体质适宜,热性体质不宜。姜最大的作用就是预防风寒感冒,相反,如果症状是发热,口干咽痛,那么还是不要“火上浇油”。另外,便秘的人应当少吃姜,由于便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。特别提示大家,千万不要食用腐烂的生姜,其中含有毒物质,可引发肝癌等。

精品推荐