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味精吃多了会怎样 多吃味精的危害有哪些 味精的食用注意事项

2018-04-10 09:25:10 来源:health.yuqinge.com 责任编辑:豫青网健康

在生活中我们离不开味精这位调料,味精可以调鲜,但是味精食用过量对人体也是有害得,那末味精吃多了会怎样呢?对身体有甚么伤害呢?下面就随着豫青网小编一起来看看吧。

味精的主要成分是谷氨酸钠,味精它除是菜肴调味的好助手之外,它在人体消化进程中能够分解出谷氨酸,谷氨酸在脑组织中经酶的催化,可以转变成一种抑制性神经递质。当味精的摄取量过多时,就会出现头痛、眩晕、嗜睡、肌肉痉挛等多种症状

因此豫青网小编建议大家,在生活中一定要注意不要过量的食用味精。味精如果吃多了还会出现烦躁、方寸已乱的症状;个别体质较敏感的人群乃至会感觉到肌肉无力、骨头酸痛的现象。我们知道味精的主要成分是谷氨酸钠,它在进入肠胃以后,就会很快的分解出谷氨酸,谷氨酸是氨基酸的一种,它可以直接被我们人体吸收,在人体内能起到改善和保持大脑性能的作用,如果食用过量的话从而会出现烦躁、心慌意乱的症状。

儿童尽量少食用味精,由于过量的食用味精会妨碍骨骼发育的,而且儿童正处于成长发育阶段,因此要少食用味精。当食用味精过量,超过人体的代谢能力时,还会致使人体血液中的谷氨酸含量增高,从而限制人体对钙、铜、镁等必须矿物质的利用,还容易致使人体缺锌。锌是婴幼儿身体和智力发育最重要的营养素之一。

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